Ouber Zahre


Stile: American Pale Ale (APA)
Grado Plato: 13°
Grado alcoolico:
Colore: ambrato
Caratteristiche: non filtrata, non pastorizzata
Ingredienti: pura acqua di Sauris,
malto d’orzo distico da coltivazioni proprie presenti in regione, malto di frumento,
4 luppoli americani e lievito
Fermentazione: alta
Mantenimento: refrigerato 4°
Scadenza: 6 mesi dalla data di imbottigliamento e/o infustamento


La Ouber Zahre è una birra artigianale, dal colore ambrato e caldo, in stile American Pale Ale.
Viene imbottigliata e/o infustata senza l’aggiunta di gas oltre a quello naturale di fermentazione e non vi è aggiunta di conservanti.
Il lievito ad alta fermentazione, 4 luppoli selezionati, di cui due vengono aggiunti in dry hopping.
Nonostante ciò la Ouber Zahre è stata studiata per essere una birra in stile Zahre, cioè non troppo amara e con una corposità e gusto che non siano troppo spinti.
Fantastica abbinata al piccante e perfetta con fritture risulta essere una birra estremamente fresca e dissetante.


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