Rossa Vienna

La Rossa Vienna è una birra artigianale, di un caldo colore rosso in stile Lager.
Viene imbottigliata e/o infustata senza l’aggiunta di gas oltre a quello naturale di fermentazione e non vengono aggiunti conservanti.
Ricetta antica di fine 1700, austriaca, che in pochi ormai inseriscono all’interno della loro produzione. Il risultato è una birra caramellata ma delicata, non risulta troppo dolce ed è ben equilibrata.
La Rossa Vienna è perfetta nell’accompagnamento di carni alla griglia, affettati leggermente affumicati.
Risulta comunque piacevole compagna di serate in compagnia anche fuori pasto.