Bier Khelder, la cantina del Birrificio Zahre, situata a Sauris di Sopra,
luogo capace di conservare e trasmettere la purezza delle materie prime
della Birra Zahre e la dote di tradizione artigiana che la rendono unica e inimitabile.
Acqua, luppolo, malto da un lato, segreti, tradizione e passione dall’altro si mescolano,
dosati dal tempo e dall’innovazione per generare il piacere di assaporare una delle 6 proposte di birra Zahre;
PILSEN, stile Lager, volutamente poco amara.
CANAPA, anch’essa stile Lager, dal retrogusto erbaceo e delicato.
OUBER ZAHRE, American Pale Ale, con 4 luppoli e lieviti ad alta fermentazione.
ROSSA VIENNA da un’antica ricetta austriaca, finemente caramellata.
AFFUMICATA, tra giochi di malti e ombre affumicate.
POAN BIER, Stout con un mix di malti speciali, cioccolato, fiocchi d’orzo e fave.
Cortesia e ospitalità, per condurvi alla riscoperta dei sapori rigorosamente legati alla gastronomia locale con ingredienti genuini della tradizione saurana.
GIORNI DI APERTURA LUGLIO E AGOSTO
APERTO TUTTI I GIORNI
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 20.00
