Bier Khelder, la cantina del Birrificio Zahre, situata a Sauris di Sopra,
luogo capace di conservare e trasmettere la purezza delle materie prime
della Birra Zahre e la dote di tradizione artigiana che la rendono unica e inimitabile.
Acqua, luppolo, malto da un lato, segreti, tradizione e passione dall’altro si mescolano,
dosati dal tempo e dall’innovazione per generare il piacere di assaporare una delle 5 proposte di birra Zahre;
PILSEN, stile Lager, volutamente poco amara.
CANAPA, anch’essa stile Lager, dal retrogusto erbaceo e delicato.
OUBER ZAHRE, American Pale Ale, con 4 luppoli e lieviti ad alta fermentazione.
ROSSA VIENNA da un’antica ricetta austriaca, finemente caramellata.
AFFUMICATA, tra giochi di malti e ombre affumicate.
Cortesia e ospitalità, per condurvi alla riscoperta dei sapori rigorosamente legati alla gastronomia locale con ingredienti genuini della tradizione saurana.
GIORNI DI APERTURA OTTOBRE
APERTO DAL VENERDI' AL LUNEDI'
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 20.00
GIORNO DI CHIUSURA
MARTEDI' MERCOLEDI' E GIOVEDI'
