La nostra Affumicata è una birra artigianale, di un color ambrato scuro, in stile Lager.
Viene imbottigliata e/o infustata senza aggiunta di gas oltre a quello naturale di fermentazione e non vi è aggiunta di conservanti.
All’interno della ricetta il gioco di malti, tra cui il rauch malt, dona a questa birra un retrogusto affumicato, rotondo e delicato che la rende particolarmente adatta ad accompagnare cibi come i crostacei e/o brasati. Non è però da escludere un bicchiere in compagnia.
